走进宁夏汇达阳光生态酒庄 聆听美酒的生产之路
作者：
王林红
【
转载
】
来源：
长城网
2016-09-03
酒窖展示区。
八月，葡萄飘香。8月30日下午，全国百余名网媒记者走近宁夏汇达阳光生态酒庄，感受那里浓浓的红酒文化。据了解，宁夏汇达阳光生态酒庄有限责任公司，是一家以有机葡萄种植，葡萄及葡萄酒生产、加工、销售为一体，一二三产业融合发展的现代化农业企业。酒庄拥有优质酿酒葡萄种植基地6400亩。值得一提的是酒庄采用“酒庄+基地+农户”等多种生产经营模式，2013年以来，产业链带动农户130户，户均年增收1300元。
葡萄酒带有一种含蓄内敛的美感。在透明的高脚杯中倒上小半杯红酒，在光的映照下让人微醉，这美妙的红色液体，一旦有了第一次的亲密接触，就会让人越陷越深。酸与涩的圆满骨架犹如女人最美韶华的容貌与性格，立体、丰满，富有层次。
在工作人员的带领下，记者们参观了地下酒庄，了解到葡萄酒制作的精湛工艺。红寺堡区葡萄产业协会会长董事长豆孝明表示，他们将以汇达酒庄为核心，打造宁夏(红寺堡)移民风情园。目前已完成生态移民文化园、世界红酒博物馆、无公害经果林采摘园、垂钓休闲区、工业园区工业化酒厂等项目。今年，计划引进国外先进技术及生产设备，投资以葡萄皮及葡萄籽为原料的化妆品生产项目。他们相信，只要业内上下矢志不移，戮力同心，葡萄酒产业发展将迎来更加辉煌的明天。（长城网，记者 王林红 报道）
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