这个定制酒业务有望占到总体销售的30%，它怎么做的？
2014年12月21日，李渡贵宾定制酒公司成立，在江西率先进行白酒“私人定制”的探索。据李渡贵宾定制酒公司总经理邱凯乐介绍，尽管是新起步的板块，但在三个季度的时间里，其定制酒的销售体量已过千万元，成为了江西同类业务者（包括省外酒企）中的佼佼者。“如果继续保持这样的良好发展势头，定制业务将有望在李渡酒业的整体销售中占到超过30% 的份额。”邱凯乐说。
一箱起订、纯个性化、两周送达
李渡定制酒在设计上注重人性需求和感恩文化，着力于体现友情、亲情和爱情。目前他们已推出了婚宴定制酒、寿宴定制酒、生日定制酒、开业定制酒、企业定制酒、旅游定制酒以及节日定制酒等品种，起订价格为78 元。
据了解，李渡贵宾定制酒公司把目标消费群锁定为亲朋聚会、商务宴会、婚宴等市场，在酒的盒体包装和酒瓶上印刷或烧制出客户独特的个性信息，如企业名称、品牌LOGO、专属照片、纪念留言等，藉以突出定制酒的专有属性，增强定制酒的纪念意义。
李渡酒业在定制业务上实现了“一箱起订、纯个性化、两周送达”的规定，其流程为客户下单、选择酒体酒度、设计制定包装（客户提供素材和要求，企业一天内设计完稿，交由客户定稿）、下单至酒厂进行个性化生产、7-15 天内送达客户手中。
李渡酒业董事长汤向阳表示，李渡在定制酒业务的开展上已基本解决了以往“起订数量多”、“定制周期长”、“定制成本高”、“仅能改包装”等问题，为消费者带来了更便捷、更多样化的私人定制选择。“在这个过程中，合作到位的专业设计公司和第三方物流运输都给我们的定制业务提供了有力的支撑。”邱凯乐说。
华泽集团董事长吴向东尤其强调李渡酒业定制业务的“个性化”。他表示，李渡“私人定制酒”的范围是囊括各行各业的。“李渡私人定制酒要传递给公众的一个概念就是，在这个充满个性化的时代，你想要定什么样的酒，想要表达什么，李渡就用图像、文字的形式记录在这瓶酒上。简言之，只要消费者能想到的，李渡都能做到，”他说。
而在谈到适应“个性化”经济对企业发展的重要性时，吴向东也有着一套自己的理论：“每个人都会有值得纪念的时刻。如果他们都能在李渡来定制酒，即使每笔单只有1000 元、500 元，甚至是更少，但对李渡来说，也是一个很大的市场。仅以江西而论，抓住总人口的百分之一，也超过 45 万人。这样 一来，仅定制酒业务，就有约 4.5 亿元的市场。更重要的是，好的产 品、创意和想法是会一传十、十传 百的，是会源源不断带来消费者 的。只要满足了个性化的需求，同 时也保证质量，我们就能获得广阔 的市场。”
邱凯乐也对记者证实，强调 “个性化”给公司的定制酒业务带来了良多助益。他表示，尽管李渡是江西最早开展“私人定制”服务 的酒企，但在江西境内，还有泸州 老窖、茅台白金酒等品牌开展着类似的业务。然而李渡酒业凭借个 性化和灵活性方面的优势，仍然在市场上保持了主动。
股份制运营
李渡贵宾定制酒公司采用的是股份制运营模式，即以股东为核心，定制酒为纽带的运营方法。而这一模式，为其拓展客源带来了方便。
邱凯乐告诉记者，李渡贵宾酒定制公司目前有50 名股东，他们除一部分是公司的员工外，主要由江西各地市有较好团购资源的客户组成。利用这些股东的人脉资源，李渡酒业得以在极短的时间内打开了江西省内潜在的定制酒消费市场，而其优质的服务则让许多消费者成为“回头客”，并通过口碑效应带来了更大范围的客户源。
李渡酒业的定制业务并非只是针对某消费者某次个性化需求的“一单子买卖”，它的运营体系有类似于团购渠道的维护系统。对于长远客户，李渡贵宾定制酒有着更为灵活的服务方式。“我们对固定客户有着长远化的合作规划，针对消费者和企业在不同阶段的不同需求，为他们适时提供不同的产品。”邱凯乐说。
与第三方物流合作的磨合
据记者了解，李渡贵宾定制酒公司与德邦物流签订了全国范围的送货合同。由于第三方物流的具体送货流程不受李渡管控，因此在前期磨合时，还是出现过一些问题的。
“今年春节就出现了比较大的问题，由于物流公司节假日停运，导致了部分客户的延期到货。这在当时给我们造成了非常大的困扰。”邱凯乐说。而有了这次经验教训后，之后再遇到假期，李渡贵宾定制酒公司都会提前做好预判，并提醒客户尽早下单或延期下单。“客户是首要的。我们不能耽误客户的时间，给公司声誉带来不良的影响。”据邱凯乐介绍，经过一段时间的磨合，目前公司与物流的合作已经相对顺利，“本次国庆大假期间就没有再出现大的纰漏。”他说。
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