春节酒：中高端量价齐增，葡萄酒热销茅台供不应求
春节一线白酒不愁卖
狗年春节即将到来，酒水市场一片火热景象。新京报记者近日走访发现，相比往年，今年白酒节前促销力度明显减小，一二线品牌价格有增无减。尽管如此，飞天茅台、五粮液等名酒依然供不应求。
综合电商调研数据显示，近一个月内，价格较高的酱香型白酒销量明显超过了售价较低的清香型白酒，呈现出“酒不在多，贵在精”的消费现象。此外，葡萄酒市场也在年前呈现出一定热度，其中50元以下的进口葡萄酒更受线上消费者青睐。而在国产葡萄酒中，长城、张裕销量合计约占半壁江山，曾与两者并称“国产葡萄酒三驾马车”的王朝葡萄酒，已被远远甩在身后。
白酒打折力度较去年减少
新京报记者走访市场发现，随着春节临近，酒水市场逐渐升温，但今年节前的打折力度相较去年明显减少。2月11日，记者在几家大型商超看到，500ml茅台飞天酒的标价为1499元/瓶，500ml装52度五粮液标价为1099元/瓶。而多家卖场的茅台酒销售展柜内，仅零星摆放着两三瓶茅台飞天酒。
中端价位白酒中，洋河52度天之蓝5A级标价为488元/瓶，同时推出了“买一瓶立减80元”的促销活动。而标价为458元/瓶的52度牛栏山经典二锅头，也打出了“买一瓶立减50元”的促销价。而价格更低档位的红星43度百年500ml（醇和红坛）售价为155元，同时标注“买一瓶返20元”。洋河42度大曲500ml（新天蓝瓶）售价为98元，泸州老窖52度精品头曲500ml两瓶装售价为168元，两者均未推出优惠活动。
一名超市酒水销售人员表示，目前除极少数不太畅销的低端酒外，大幅打折的酒类产品并不多。“部分酒水会进行限时优惠，比如在某个周六小幅降价。”而在去年春节前，不少中低端白酒均打出了“买一赠一”、“买一瓶返现金”的促销招牌，其中一些产品售价甚至比平时价格下降近八成。这位销售人员透露，目前最受消费者青睐的还是知名中高端白酒品牌，“即使没有折扣，基本上也不愁卖。一旦推出小幅减价活动，就会被一抢而空。”
一些酒类卖场尽管没有任何减价促销措施，茅台、五粮液等一线白酒仍呈现出供不应求的景象。而在一些电商平台，酒类商品的促销也均以秒杀、满减和推出礼盒装等方式为主，打折力度较往年有所缩减。茅台、五粮液等高端白酒的价格也较为坚挺。
名酒“涨声一片”不愁卖
一家大型超市工作人员直言，与往年涨价但销量增加有限不同，今年酒水价格普遍有所抬升，“市场消费升级趋势明显，感觉酒更好卖了，更多人愿意多花点钱喝好酒。”为迎接白酒市场的春节销售黄金季，中高端白酒纷纷涨价。2017年12月，500ml 52度水晶瓶五粮液市场零售价从969元上调至1099元。2018年1月起，53度500ml飞天茅台指导零售价从1299元上调至1499元。剑南春52°产品提价至439元/瓶，较前次提高21元。此外，红坛酒鬼酒从498元上涨到568元，水井坊典藏系列上调40元，井台系列上涨30元。
日前洋河方面也宣布，自2月15日起，洋河海、天、梦系列将全面上调出厂价，终端供货价也将大幅上调。其中，海之蓝每瓶上调4元，天之蓝每瓶上调6元，梦之蓝系列的梦3、梦6、梦9分别上调15元、30元、60元，且在配额外分别再涨10元、20元、60元。业内分析认为，生产成本提高、需求增加、消费升级是推动白酒品牌涨价的三大因素。而自2017年以来，整个高端酒市场就呈现出量价齐升态势，二、三线白酒也借势快速提价。
针对涨价，在发改委的敦促下，一些酒企出台了更严厉的管理措施，限制价格过快上涨。安徽、贵州、东莞等地则按发改委要求启动了烟酒市场价格巡查。据报道，安徽省物价局自2月8日开始，要求地市每天上报一次白酒市场价，并抽检大型商场名酒价格。业内分析认为，在需求旺盛的节前市场，本就供不应求的高端白酒价格不会立刻下滑。而受益于消费升级大趋势，价格上调的名酒品牌仍然“不愁卖”。
中高端白酒网上也更受追捧
酒类年货在线上的表现如何呢？易知数据向新京报记者独家提供的统计数据显示，从1月9日至2月8日的一个月内，在京东、天猫和淘宝等综合电商平台上，春节前最热销的酒类仍是白酒，其销量占比接近全电商平台各类酒总销量的五成。同时，因2017年大部分白酒涨价，节前白酒单价也普遍较去年同期更高。而从白酒香型来看，价格更为适中的浓香型白酒销量最高，约占白酒总销量的51.66%；其次是价格更高的酱香型酒，占比为28.07%；价格较为亲民的清香型占比约为17.13%。
值得注意的是，今年节前酱香型白酒的销量明显超过了清香型白酒。而按照易知数据提供的2017年度综合电商线上销售数据，去年清香型白酒销量占比为27.44%，高于酱香酒的21.10%。分析认为，这表明今年以茅台为代表的酱香型白酒销量明显增加。易知统计数据也显示，近一个月内，综合电商平台白酒销量最高的前三个品牌分别为茅台、五粮液、洋河，占比分别为24.64%、9.08%、6.17%。
牛栏山（5.87%）、泸州老窖（5.68%）、西凤酒（3.69%）、汾酒（3.24%）、江小白（2.41%）、红星（2.29%）和古井贡酒（2.27%）紧随其后，占据白酒品牌综合电商线上销量前四至十名。而根据2月9日京东到家发布的《2018国民年货消费大数据报告》，其酒饮客单价增长幅度已超越销量增长幅度。消费者对于酒饮的品质追求已超越数量追求，呈现出“酒不在多，贵在精”的消费现象。
葡萄酒价格亲民成热销年货
除传统白酒外，葡萄酒也成为今年春节市场的热销品，且多数葡萄酒的价格较为亲民。易知数据综合电商平台统计数据显示，消费者对进口葡萄酒表现出明显偏爱，无论在销量和销售额方面均明显高于国产葡萄酒。其中，进口葡萄酒销量占比为73.56%，国产葡萄酒占比为26.44%，二者相差悬殊。
在进口葡萄酒中，“拉菲”仍是中国消费者最为青睐的品牌，其线上销量占所有进口品牌总销量的11.16%，远远超过排名第二的奔富和第三名的卡诗图，后两者分别占比3.80%和3.18%。尽管在线上渠道进口葡萄酒走俏，但葡萄酒主销价格段集中在50元以下，占比高达59.06%；其次为50-100元，占比27.36%；而高于100元的葡萄酒销量占比不足14%。
在国产葡萄酒中，长城和张裕的线上销量最为突出，分别占比29.09%和27.92%，合计销量超过国产葡萄酒总量的57%。而曾与两者并称“国产葡萄酒三驾马车”的王朝葡萄酒，销量占比仅有3.07%，甚至落后于莫高、通化、长白山(10.780, 0.26, 2.47%)。
京东到家《2018国民年货消费大数据报告》显示，在年货酒桌的“花魁之争”中，其红酒总销量已超越白酒，位居榜首。同时，低度数果酒类销量涨幅居第一位，成为新晋网红，此外消费者也开始关注健康酒。京东到家分析认为，红酒、低度数果酒销量增长，改变了白酒一统天下的年货习俗，说明消费习惯已呈现多样化升级。
专家分析认为，京东到家的统计口径较小，其分析报告虽然反映了红酒销售的热度，但从整个年货市场上来看，白酒仍然是绝对的主角。此外，年货酒水品种确实呈现出多样化趋势，消费者的选择更加多样化。（采写/新京报记者 王叔坤）
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