第93届全国糖酒会聚焦白酒产区价值
糖酒会现场人头攒动。
10月29日，第93届全国糖酒商品交易会在江苏南京拉开帷幕。据不完全统计，本届糖酒会商品成交总额为218.5亿元，其中，酒类成交总额为112.6亿元，食品饮料类成交总额为85.2亿元，调味品类成交总额为12.3亿元，食品机械及包装类成交总额为8.4亿元。
商品成交总额218.5亿元
本届糖酒会总展出面积12.3万平米，共设传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品及饮料、调味品、食品机械、食品包装、食品科技七大主题展区，同时，在相关的展区内进一步细分了进口食品、休闲食品、黄酒、进口啤酒、国际食品机械等功能型专区。
会期，近三千家食品、酒类及相关行业的企业参展，数量庞大的专业买家进场参观采购，累计入场人次近30万。展场人气十足、交易活跃。
展品来源按国别和地区统计，除中国内地展品外，还来自法国、德国、美国等近30个国家和中国香港、台湾地区。在葡萄酒和国际烈酒展区、进口食品专区和“连锁食代”餐饮食品加盟展区，法国、意大利、泰国、韩国、新加坡等国分别以国家或地区组团形式参展。
据不完全统计，本届糖酒会商品成交总额为218.5亿元，其中，酒类成交总额为112.6亿元，食品饮料类成交总额为85.2亿元，调味品类成交总额为12.3亿元，食品机械及包装类成交总额为8.4亿元。
打造白酒产区品牌
作为本届全国糖酒会的压轴大戏，由全国糖酒商品交易会办公室、华夏酒报社主办的唯一官方主题论坛——“‘重’塑产区品牌，‘数’读白酒未来”，在金陵会议中心紫金厅举行。
中国酒业泰斗、著名酿酒专家沈怡方表示，目前黄淮流域名酒企业行业话语权不断提升，行业地位也已从过去的被动转为主动，甚至成长为行业的领先者。商务部流通产业促进中心主任、酒类流通管理办公室副主任路政闽表示，以产区角度透视行业发展有助于发现产业立足的本质。今天我们所说的产区，是特指白酒产区，这是随着中国酒行业接轨国际市场，而产生的一种新事物。白酒产区的未来绝不是对葡萄酒、洋酒的模仿，而是用国际化的方式，展示中国白酒的本质，提升中国白酒的价值。为了促进黄淮名酒产区发展，为中国白酒走向世界做出更大贡献，黄淮名酒发展联盟于今年早些时候正式成立。
与会代表还认为，本轮酒业调整的关键点着眼于酒行业的转型创新，中国白酒产区要有与时俱进的魄力与意识，主动完成白酒文化的升级换代，使传统白酒文化对接现代，服务于消费者。以“科学”提纲挈领，贴合现代社会的思维方式与文化品位，赢得消费者共鸣。
进行多种模式探索
日前，作为中国白酒的领军企业———江苏洋河酒厂股份有限公司发布了第三季报，1-9月份实现营业收入136.61亿元，同比增长11.02%。这似乎给白酒企业又打了一针强心剂。
10月27日，在全国糖酒会办公室主办、江苏洋河股份有限公司承办的“新消费、新价值、新主张——中国白酒消费新时代高峰论坛”上，江苏洋河股份有限公司董事长王耀在分享洋河酒经验时指出，与时俱进重构消费价值是洋河股份在企业经营和市场竞争过程中长期坚守的传统。他指出，洋河股份一方面传承主业，持之以恒地坚守工匠精神，另一方面创新发展，紧跟时代趋势和社会大潮，而在市场竞争领域创意营销，不断汲取现代的营销理念和互联网的营销技术，与消费者广泛交流互动，以市场消费为导向，不断优化企业的生产、经营和管理体系。
10月27日下午，在洋河股份、微信以及中国酒业协会联合主办的“微信+酒业高峰论坛”上，洋河股份副总裁林青对近几年洋河互联网之路，进行了全面、官方的讲解。林青表示，洋河在四个场景打造品牌O2O模式，并取得很好成绩，在今年前三季度B2C销售突破3亿元，洋河1号O2O今年前三季度销售3.3亿元。未来，洋河将致力于发展“互联网+”。
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